主料:
棒骨，
700g，
鲜鲍鱼，
4个
辅料:
葱，
20g，
姜，
10g，
盐适量，
清水适量骨汤鲜鲍的做法步骤
1.棒骨斩块洗净。
2.鲍鱼放入清水中加少许盐泡30分钟。
3.用牙刷刷去鲍鱼壳和鲍鱼身上的污物。
4.将棒骨放入砂锅中加入适量的清水大火烧开。
5.用手勺撇去浮沫。
6.盖盖放入葱段和姜片转小火炖50分钟。
7.放入洗好的鲍鱼。
8.盖盖加适量的盐再炖40分钟即可。
小窍门&温馨提示
鲍鱼不能与鸡肉同食。
不要加味精。
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汤类 家常菜 汤羹 孕妇 老人 晚餐 学生 棒骨
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